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中秋の名月

中秋の名月_e0000758_21444439.jpg

今夜はお月見。
教室が終わってから、大急ぎでお団子を作りました。
夫と息子がススキモドキをとってきて、お団子もセット。
15個をうまく積み上げるのに苦労しました。
小さいけれど月も写りました!


≪おまけ≫
中秋の名月_e0000758_21511111.jpg秋の味覚、松茸ごはん!

・・と言いたいところですが、ススキに続いてこれも「もどき」です。
具はエリンギ、油揚げ、人参で、松茸のお吸い物の素を入れて炊きます。
もち米を少し入れるとより美味しいです。
炊き上がった後に枝豆を混ぜ込むと彩りがきれい。
となりは秋刀魚のかば焼き。今回はすだちをたっぷりしぼって食べましたが
山椒をかけると、ヘタな鰻よりも鰻らしいかも?
by yokomoko | 2007-09-25 21:44 | 日常関連記事
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