プレ講習会 : 日々思うこと

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プレ講習会

今日は、12月に行うPTA行事のひとつである
お料理講習会に向けてのプレ講習会を行いました。
講師は我が校の栄養士の先生です。

家庭科室なんて何十年ぶりかで入りましたよ。
先生の指示のもとで、一通りのメニューを作りました。
手軽にできて、見栄えのする料理、、
さすがH先生です。
来年は定年で学校をお辞めになってしまうのですが
最後にこのような企画でご一緒することができて
よかったです。
とにかくお料理大好きなH先生、、
定年後は家庭料理のお店を出すのが夢だとか・・
その時は役員みんなで押しかけますので、よろしくお願いいたします（＾◇＾）

≪メニュー≫
・ハスごはん
・鮭のムニエル合わせ味噌ソース
・豆腐と鰻の博多蒸し
・きのこと柿の甘酢和え
・クリームチーズムース

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by yokomoko | 2005-10-21 22:10 | 学校関連記事 | Comments(8)

Commented by ゆう at 2005-10-22 08:02 x

今年は、お料理ですか！
さすがyokomokoさん、今までにない企画ですね。
Ｈ先生、定年ですか！？
そんなお年には、見えませんけども。。
ああ、参加したいなぁ・・　いつ？　水曜日ならいいんだけどなー(^^;
もうお知らせ配布しました？　
このごろうちの息子、プリント関係が怪しくて・・・。

Commented by 蓮華草 at 2005-10-22 08:05 x

さりげなく置かれたサンタとスノーマンが効いて、更にお料理を引き立てますね。
ハスごはんは、とても美味しそうです。もちろん他のも・・・。
まだ、作ったことがないので、もし良かったら、レシピを教えていただけます？

Commented by yokomoko at 2005-10-22 13:22 x

☆ゆうさん
募集のチラシは11月1日に配布されますので、ご覧になって下さいね。
講習会は12月2日（金）に行われます。水曜日でないので、ご参加いただくのはキツイかな？
もし、お休みがとれるようでしたら是非是非ご参加くださいね♪

☆蓮華草さん
ハスごはんは、千切りしょうがを入れて炊いたごはんに
あらかじめフライパンで炒めて、醤油とみりんで味付けした
ハスを混ぜるだけの簡単なものです。
ハスのシャキシャキ感をだすために、やや大きめに切った
ハスでしたが、もう少し細かくした方が食べやすかったかも・・
機会があったら、蓮華草さんも作ってみてね♪

Commented by 船長 at 2005-10-24 16:03 x

お料理ですか、、、
こういう企画に参加していると、お料理の楽しさも
倍増ですよね。

船長はお料理の楽しさを追求できないまま、終わりそうです。

Commented by yokomoko

at 2005-10-24 22:31